 昨日はe-zu工房でメンパやわっぱを使ってお弁当教室をしました。教室というと僭越なんですが、まだ使ったことない方たちに長年の愛用者としてちょっとだけアドバイスしました。みんな楽しそうに、美味しそうに、そしてとっても上手に詰めてくれました。↑ご飯とおかずのバランスも良くきれいに詰められていますよね～。 More  18日からe-zu工房で企画展「うけつがれゆくモノⅡ」が始まります。去年に続き二回めの開催になります。去年好評だったものに新たなものも加わり、うけついで行きたい日本の手仕事の品々が並びます。そして、↑の葉書のイラストにもある静岡を代表する手仕事、井川メンパは昨年より更に品数多く展示即売されるそうです。20日（日）には作り手の望月さんがいらっしゃるそうです。 More  昨日、家で一人のティータイム～♪♪ 湯河原ＢＣＨのレッスンで作ってきたおいしい～ケーキと一緒に。 こんな日、誰かがピンポーンと来たら、 「すっごく美味しいケーキがあるからお茶していかない？」て言おうと思ったのに～ 残念～～ だ～れも来なかった～ おかげでオットに少し残して、後は全部私のおなかの中に～ More  新茶の季節です。今、静岡は茶畑が本当～に美しいです。桜の季節も大好きですが、静岡人としてはこの新茶の季節の茶畑はもっと好きかもしれません。眺めていると心の垢がすーーっと浄化するようです。 ご存じ岩本山の佐野製茶のカフェ。ゆったりとソファに座って取れたての新茶をいただきました。一煎目、うなるほどの旨みが口中に広がりますよ～。全面ガラス張りの窓から眺める黄緑の世界を目の前にして美味しい新茶を頂けるなんて、ここだけ、今だけですよ～！ まだの人は急いで～！(カフェは一年中やっていますが、この美しさは今だけ) こんな至福の時がたったの300円也です。 いいんでしょうか、あんなに長居して。。。 誰かまた一緒にいきましょう～～  ケイティ先生のお花のレッスンに行ってきました。今月のテーマは“Thanks Mam ！” 今週末の「母の日」に向けて、うちの近所の大型ショッピングモールの花屋さんはカーネーションのコンポジションがいっぱい！でも例によって真っ赤なカーネーション、さもなくばどピンクばっかり～。 だから「カーネーションは好きじゃない！」というアンチを増やしてしまうんですよね～ でも、ケイティ先生が選んでくださるカーネーションは違いますよ～！！ カーネーションに対する概念が変わります。今回3種類のカーネーションを使ったのですがどれも素敵でした。特に中心のパイパーワインという名前の大輪のカーネーションがオシャレで大人っぽくてうっとり～❤ 今回のアレンジは「基本の三角形」で。 いつも「自由に～～」のケイティ先生のレッスンですが、忘れたころにこの基本形がビシッとやってきます。 「基本が出来ていなければ、自由でおもしろいアレンジなんてできないのよ～」とのお言葉。 ああ～、いつも何だか個性がなくておもしろくないアレンジになってしまうのは、やっぱり基本できてないからなんだな～と実感。しばし、手が止まって固まってしまいましたが、三角形三角形と心で唱えながらなんとか完成したこの日のアレンジ。三角形に見えるような見えないような？なんだかお花も中心で固まっちゃってますね～。へへ  美味しいお団子が出来るように時々練習しています。団子や柏餅など上新粉だけで作る和菓子は材料がシンプルな分、美味しく作るのは本当に難しいものです。上手になるには何度も何度も作るしかないですね。柔らかいだけでなくきちんと歯ごたえのあるお団子。だんだん良い感じになってきました。もう一息！ More  食通Ｍさんからのいただきものの英国「ショートブレッドハウス オブ エディンバラ」のショートブレッド。 これはおいしかったです！本当～～においしかです！ 写真に撮っておこうと思った時は既に遅く、全てオットと私のお腹の中へ。。。 仕方ないので箱だけ撮っておきました。 ショートブレッドは超高カロリーと分かっています。分かっていても、あまりの美味しさに、 止められない止まらないかっぱえびせん状態に。 恐ろしいことをしてしまった。。。 こちらのお菓子、日本では常設の扱いがないようなのでそう簡単には手にはいらないようです。良かった～、手に入らなくて。。。 Ｍさんは伊勢丹新宿店地下・マ パティスリーという週替わりでおいしいお菓子を紹介しているお店で買われたのだと思います。このように、たまにデパートで扱われることがあるようなので見かけたら絶対買いですよ！ More  近くのスーパーに山積みされいても見向きもしなかったタジン。 それが何がどうしてどうなったか自分でもよく分からないんだけど、先週突然、タジンが気になりだして。。。 More
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 by kurakurachaya カテゴリ
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