♪11月12月お茶のある暮らし
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11月、12月e-zu工房「お茶のある暮らし」~
あんぽ柿大福と柚子饅頭を作りました。あんぽ柿大福は中に濾し餡、あんぽ柿、クリームチーズを入れました。あんぽ柿入りは晩秋ならではの贅沢な大福です。甘~いあんぽ柿と濾し餡にクリームチーズの塩気が絶妙にマッチします。



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和菓子教室には初めて参加のMさんの柚子饅頭。ぼこぼこした柚子の感じがよく出ています(^v^)

和菓子の後のお疲れさまランチ。11月はe-zuの企画展でオーダーした大きな竹のザルにお惣菜を盛りこんで。
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12月は有田・しん窯・青花8寸皿にお惣菜を盛りこんで。
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by kurakurachaya | 2013-01-21 22:12 | お茶のある暮らし
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もう栗の季節~♪ 早いですね~
by kurakurachaya
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