♪クリスマス・アフタヌーンティーパーティー
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今年最後のエネリアのレッスン。クリスマス・アフタヌーンティーパーティー。↑はみなさんの試食の様子。アフタヌーンティーは本来はお菓子と紅茶のお茶会ですが、クリスマス用に簡単な料理も作ってランチパーティーとアフタヌーンティーパーティーを一度にやっちゃいました。紅茶教室だっていうのに、いつものことながら作っていただくものがいろいろあって時間が押せ押せになってしまって申し訳ありません~。



メニューはパリパリチキンのリンゴソース添え、カリフラワーポタージュ、簡単バーニャカウダサラダ、ティーサンドイッチ、アップルスコーンwithアップルジェリー、フルーツケーキ、ジンジャーブレッド、イチゴと洋ナシのケーキ、ロミアス、紅茶お好きなだけ、ハーブコーディアルウォーター
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毎回、私は何かしら失敗をやらかしますが、今回もまた。。。
スコーンのデモの最中、生地を捏ねてのばして、さ~て型で抜こうと思ったら。。。
「あぁぁぁぁっ~~~~、型持ってくるの忘れた~~~!アワアワ」って、
講師らしからぬこの態度、みんなびっくりですよね。
まあ、包丁で四角く切るタイプもあるので仕方なくそうゆうことに。
「でも、スコーンは絶対丸が良い!残念だな~~」とひとりブツブツ。

私の失敗は数知れず、こんなのは序の口。いつだったか別のお菓子の教室でイチゴのデコレーションケーキを作るのに、みんな焼きあがって、さ~てデコレーションしようと思ったら、
「あぁぁぁぁぁぁ~~~、イチゴ忘れた~~~!!」てこともありました。
あまりの私の慌てように「先生、イチゴなしでもいいですよ~」なんて気を遣わせるしまつ。。。
たまたま家からわりに近いところだったので大慌てで取りに行ってことなきを得ました。

デモで何かを入れ忘れるなんてのもしょっちゅうだしな~。。。

今年もいっぱい失敗したけどみんなよくついてきてくれました。
心配で見てられないって人もいるでしょうね~。笑
こんなドジな私ですが、今年1年エネリアに来て下さった奇特なみなさん、ありがとう!!
スタッフのAさん、Tさん、Wさん、お世話になりました。来年もどうぞよろしくおねがいします。
by kurakurachaya | 2009-12-14 01:46 | lesson | Comments(6)
Commented by arigatou-katsura at 2009-12-14 10:54
chayaさ~~~ん こんにちは~~^^

お久しぶりコメントになってしまってすみません~~。

素敵なプレートですね!
お菓子だけじゃないのが すごくいいですよね~。
私も友達がくるとき、是非真似したいな~。
カリカリチキンもカリフラワーポタージュ大好きです。

あはは^^
失敗があってかわいらしいところがchayaさんっぽいです。
イチゴのデコレーションケーキの
イチゴ忘れは、笑っちゃいました~。
私も、すごいポカを時々するので 最近は手帳にメモして
確認するようにしている毎日です。
chayaさんはカメラのSD忘れとかはないですか?

クリスマスも近づいてきて、こももも今年はしっかり
サンタさんを待っているので 私も頑張り甲斐があります。

年末も近づいて気忙しい毎日ですが
chayaさん お身体ご自愛くださいね~~。


Commented by parkavenue55 at 2009-12-14 12:20
chayaさ~~~~~ん こんにちは!

いいな~ いいな いいな わたしも
お教室に乱入じゃなかった 受講しにいきたかったです。
奇特な(笑)生徒になりたい~~~~♪ ^^
chayaさんも失敗しちゃうのですね
でも 完璧そうでやらかしてしまう先生のほうが 親近感ありありで
いいですよ!!

ランチpartyに afternoon party!! きゃ~~~~~
生徒さんがうらやましいです。

小窓の子クマちゃんの笑顔に やられちゃった~~~~~
なんてカワイイの!!!
ツリーは お座布団みたいなカタチのものを
積み上げて作るのでしょうか?? じ~~~~@@ って
みつめてしまいました。
色合いもチャーミング♪  ワクワクのクリスマスを
こちらで感じることができました。 我家はどうしましょう。笑

ポット柄の・・・・をみて嬉しくなりました♪ 
Commented at 2009-12-14 21:49
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by kurakurachaya at 2009-12-15 19:26
■桂ちゃん
桂ちゃん~~~~、こんばんは~~~
おひさしぶりね~~、お元気でしたか~

あぁぁぁ~、失敗も度重なると
かわいいなんて言ってられません~。
しかし、イチゴメインのケーキでイチゴ忘れた時は
ホントにまるちゃん状態でおでこのあたりに
サ―ッと線が何本も出てきましたよ。
イチゴなくてもいいです~なんて優しいこと
言ってもらったけど、家の冷蔵庫には何パックもの
大量のイチゴが入ってるのに何が何でも
取りに行かなくてはと大慌てでした。

はいはい、カメラのSD忘れますよ~、もちろん! 笑
入っていないと入っていませんと表示が出るのに
それも気づかずパシャパシャとって後で入ってないことに
気づくバカさかげん。自分でもあきれます。
おりこうさんの桂ちゃんでも忘れるんだね~、良かった~~

今年のクリスマスも桂ちゃん頑張っちゃうのね~
また豪勢なクリスマスになるんだろうな~
かわいいこももちゃんの喜ぶ顔が見られたら頑張っちゃうよね~。

そちらは今週、ますます寒いことと思います。
どうぞご自愛くださいね。
Commented by kurakurachaya at 2009-12-16 09:24
■parkさん
parkさ~~~~~ん、おはよう~~~
今日は底冷えする寒さだね~~
やっと冬らしくなってきた感じだけど
寒いのは身にこたえるわ~

>でも 完璧そうでやらかしてしまう先生のほうが 親近感ありありで
いいですよ!!
ちゃうちゃう! 私の場合、完璧そうというのも程遠く
やらかしそうでやっぱりやらかすから親近感もなんも
あったもんじゃない。みんな「またかいっ!」て思ってると思う。
親近感なんてものは通り越して同情心でしょうねぇ。

小窓のくまちゃん、とっても可愛いですよね~~。
これはBCHのyuko先生が作られたものです。
土台はドライフルーツぎっしりの美味しいケーキなんですよ。
ツリーはマジパンを円錐型にして上から挟みでチョキチョキと
切りこみ入れていくんですよ~。
私は手先が不器用なのでなかなか上手くいきませんでしたが、
parkさんならきっときれいにしかもセンスよく出来そう。
でも、とっても楽しい作業でした。

ポットのクロス、これ大好きです!
Commented by kurakurachaya at 2009-12-16 09:30
■鍵コメさん
鍵コメさん~~、寒い~~~
こちらにお返事ありがとうございました。

そうよね~、いつもカラーもオシャレだもの
やっぱり日本製じゃなかったのね。
きのうちょっとお店を見てきたけど
色がそんなにたくさんないし、やっぱり
色の出方がオシャレじゃない。
今回はもう間に合わないので仕方ないけど
今度ソニプラのぞいてみます。
ありがとうございました!
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もう栗の季節~♪ 早いですね~
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