♪べトめし夜メシ
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今日のべトめし。メインは挽肉餡を詰めた厚揚げのトマト煮込み。この料理はベトナムでは人気の定番おかずらしく、ベトナム料理のレシピ本によく登場するメニューです。複雑な材料は必要なく、ソースはトマト(水煮缶)に調味料はヌクマム、砂糖、シーズニングソースだけ。これだけで美味しくできるのかな~?と疑いながら作ってみました。味は?疑ってごめんなさいの美味しさでした。白ご飯にたっぷりのっけて食べると更に美味しいです。

その他のおかずはコーンのヌクマム炒め、ベトナム風茹で野菜、茄子のサラダ。どれも簡単で手早く出来るおかずばかり。特にコーンが美味しかった~♪これもごはんのせに合うおかずです。



ベトナムでも日本のお浸しのように茹でた野菜を食べるようです。
オクラとチンゲン菜を歯ごたえ良く茹でて、水に取らずにザルに上げてお皿に盛り、唐辛子入りシーズニングソースをつけて食べます。こちらもこんな単純で??と思いましたが、意外とイケました。野菜が美味しかったからかな~。でも、このシンプルさがいかにも家庭的で好きです。
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ベトナム料理とはかんけいありませんが。。。
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今日はいよいよジャパンオープン、明日はカーニバルオンアイス。待ちに待ったフィギアスケートシーズンの開幕です!今日初めて今シーズンの真央ちゃんのフリープログラムが見られます。(と言っても会場まで行くわけじゃないですけどね。)一日たりとも真央ちゃんのことを思わない日はない私、この日をどんなに待っていたか。今晩のテレビ東京の放送が楽しみです~❤

今シーズンのフリーは「白鳥の湖」ですってー!!
真央ちゃん、白鳥の湖。。。そう聞いただけで妄想してしまってウルウル(←バカです。)
たくさんのスケーターが過去に演じているクラッシックの王道です。
多くの困難を乗り越え、茨の道なを歩んできた真央ちゃん。氷の上の彼女をもう誰も子供っぽいなんて言えませんよ!言わせません!キッパリ 素敵な大人の女性になった真央ちゃんのスワン、楽しみです~❤
そして、今年のフリーはタラソワ振付です。また超絶技巧のクライマックスのステップが見られると思うと嬉しくて嬉しくて。佐藤コーチもおっしゃっていましたが、「きれいなだけじゃなく力強さが出てきた」そうなので美しく力強いスワンレスクになることでしょう。

ただ、真央ちゃんはシーズン序盤は完成度が低いです。でもファンはそのことはよーく分かっているので、終盤戦に向かうごとに真央ちゃんが言うパーフェクトの演技が出来るようにシーズン中は応援し続けます。

真央ちゃん、ファイト!  いつでもいつまでも応援してまーす!!❤❤❤
by kurakurachaya | 2012-10-06 08:54 | 食卓 | Comments(3)
Commented by sharifa-image at 2012-10-08 20:54 x
ご無沙汰です。
今頃はchayaさんもホッとされているのではないかしら
私は我慢できずに埼玉まで行ってきました。
夏にも感じていたのですが真央ちゃん何か吹っ切れて晴れやかな
お顔をしていました。
そしてやはり「白鳥の湖」は素晴らしかったです。
特に終盤のステップはさすがタラソワさんというか超絶技巧そのものでした。
演技が終わる前からもう皆さんスタオべの準備に入っていて
観衆総立ち状態で拍手が鳴りやまず状態!!
シーズン序盤からこんな日が来るなんて夢のようです。
なによりも笑顔の真央ちゃんを見ていたら涙が出てしまいました。
真央ちゃんはもう大丈夫です。
迷いなし!!
もっともっと素晴らしいプログラムになって神の領域に到達するって感じています。
早くSPも見たいですね~
ガ―シュインの曲という情報が入ってましたけどどんなプログラムなのかドキドキしちゃいます。
今季もともに真央ちゃんを応援しましょう
Commented by kurakurachaya at 2012-10-09 09:08
◆sharofaさん
おはようございます!
やっぱり見に行ってらしたんですね!
sharifaさん、きっといかれるだろうな~と
思っていました。

ジャパンオープンはいつも覚悟して見ていましたが
今回は本当におっしゃる通りホッとしました。
この時期にあの出来だったら、今年は大丈夫では
ないかと私も思いました。本人もちょっと安心して
グランプリシリーズに臨めそうだと言っていましたね。
本当にお顔が晴れやかで、何か吹っ切れた様子は
私も感じました。苦労続きでしたが、確実に
人として、スケーターとしてまた一回り成長しましたね。
どんな困難もひたむきに乗り越えて行く努力の塊みたいな
真央ちゃんにはこちらがいつもパワーをもらっています。
一時痩せてしまって心配しましたが、体重ももどって
あれならバンバンジャンプ飛んでも大丈夫ですね。
Commented by kurakurachaya at 2012-10-09 09:11
sharifaさんつづき

白鳥の湖、実際にご覧になってやはり素晴らしかったですか!
私も動画を何回も何回も再生して見ています。
難しいことをサラッやってしまうので、簡単そうに見えてしまいますが
タラソワが真央ちゃんにそんな簡単なプログラムを作るわけがありませんよね。技術的なことはよく分かりませんが、ひとつひとつ見て行くと、
とても魅力的な振付がちりばめられていますね。
これをこれから熟成させていったら、どんなすごいプロになるのか
今からとても楽しみです。

SP、ガーシュインですね。FPと対照的な振付になりそうで、
こちらも楽しみ~。早く見たいですね~~

今季もsharifaさんとともに力強く応援していきます!
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もう栗の季節~♪ 早いですね~
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