♪BCH同好会2月
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久しぶりのブリティッシュケーキハウス同好会のクラス。

初めにチェダーチーズスコーンとブロッコリーのスープをデモで教えていただきました。




ティールームに移って、出来たてスープと焼きたてスコーンをいただきました。
チェダーチーズの風味が香ばしいカリッフワッなスコーンと少し青々しく仕上げてブロッコリー感が残ったスープの相性が◎!!とても、とてもおいしい~❤
チェダーチーズスコーンがこんなおいしいなんて!
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再びレッスン室に戻って今度はお菓子の実習。英国では駄菓子の類に入るというジャファケーキとチョコレートクランチを作りました。
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そしてまたまたティールームに移って、今度はティータイム。英国人はチョコレートが大好きなんだそうですが、この二種類のチョコレート菓子もとても人気があるようです。紅茶にとてもよく合って美味しかったです♪
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持ち帰り分はかわいい箱に詰めてバレンタイン仕様で~♪
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by kurakurachaya | 2015-02-09 14:28 | 英国菓子教室 | Comments(0)
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もう栗の季節~♪ 早いですね~
by kurakurachaya
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