♪ピクルス
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無性にピクルスが食べたくなって久しぶりにピクルスを漬けました。
酸っぱいものが苦手なのでピクルスはめったに漬けないんですが、先日友達の漬けたピクルスを食べてすごく美味しかったからだと思います。

このよその家で食べて美味しくて影響されるという癖は子供のときからで、それだけ子供のころから食い意地が張っていたのかな。でも、よその家で食べたどうってことないカレーがすごく美味しかったなんてことありませんか?そのどうってことないカレーでもその家その家の小さなこだわりがあったりして、自分の家と違うそのこだわりがすごくおいしく感じさせてくれたりしました。よその家で呼ばれて刺激を受けたことが何度もあります。昔はけっこうよその家に上がりこんでご飯よばれちゃった~なんてことよくありましたから。

目を閉じれば今でも思い出します~
隣の隣のMさんのおばちゃん、塩トマトの塩の降り加減がいい感じだったな~とか
すぐ近所の同級生Sちゃんちのおばちゃんが作るカツ丼の
卵の半熟具合が絶妙だったな~とか
ちょっとセレブなH代ちゃんちで呼ばれたハンバーグがレストランみたいに
ふっくらして肉汁ジュワーッだったなとか
同じくH代ちゃんちで呼ばれたそうめん、ガラスのボールに氷水、
輪切りキュウリ、チェリー、海老が浮いてて、家のとはえらい違いだったな~とか
A子ちゃんちの豚肉のソテーの焼き加減も絶妙だったな~とか。。。
まだまだありますよ~(どういうわけか食べ物のことだけは覚えてます><;)

どんだけよそんちでよばれてたんでしょうね~ 笑

うちの母もそうだったし、昔はそんな感じで気負わず気取らずさささっ~と他人にご飯をたべてもらうなんてことが日常茶飯事だったんですね。自分の味覚は大げさに言ったら母のご飯だけじゃなくてよそのおばちゃんのご飯にも育てられたのかな~なんて思います。


友達の味に刺激を受けてピクルスを漬けながらそんなことを思い出しました。
by kurakurachaya | 2016-05-02 07:05 | 台所 | Comments(2)
Commented by comfyny at 2016-05-02 08:06
娘のお泊まり会の日ですが…何をお友達に出したら良いかな~その子達が昔の思い出で先生見たいに思う日が来ますように♪何か作らないとね(^^)
Commented by kurakurachaya at 2016-05-02 09:09
◆Sちゃん
今日お泊まり会なの?
楽しそうだね~!
子供たちに美味しい思い出作ってあげてね!
張り切って~♪
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もう栗の季節~♪ 早いですね~
by kurakurachaya
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