♪八ヶ岳倶楽部で

工房木音(もくね)のスプーン
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八ヶ岳倶楽部は前日土曜日にテレビに紹介されたせいでしょうか、それはそれは
ものすごい混みようでした。道路にまで駐車する車が列をなしていました。せっかく八ヶ岳
に来たので、ちょっとのぞいていこうと少し時間をづらして何とか入ることが出来ました。




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八ヶ岳倶楽部にはいろいろな作家のクラフト作品が展示販売されています。
その中でこれは長野県の工房木音の木のスプーンです。
木音のスプーンは桜材に漆仕上げされています。桜材は固く、堅牢です。
取り扱いが楽で長く使えます。そして何よりとても美しい。
今回は煮豆スプーン(後)と納豆スプーンを購入。

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2年前に来た時に買った大きな取り分けスプーンです。
これがとにかく使いやすい。柄の角度がとても料理をすくいやすい。
当たりが柔らかく、里芋などの煮物も傷つけずによそうことが出来ます。

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八ヶ岳倶楽部の雑木林
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雑木林の中を巡る小道。柳生さんが廃材になった鉄道の枕木を1本1本並べて
作ったという小道です。捨てられてしまう古い枕木がここで新たな命を吹き込まれました。
とても温かみのある足に優しい枕木の小道。ここで第二の人生を迎えた枕木は更に
時を経て、やがて朽ち果て土に帰るのです。

八ヶ岳倶楽部にはクラフト作品やガーデニング用品、鉢植えなど販売するショップ、
フルーツポットティーで有名なレストラン&ティールームがあります。
そして↑の雑木林を散策することができます。

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とりはたのジャムf0038845_21345581.jpg
ジャム・クラフト とりはた

八ヶ岳倶楽部に行く道すがら見つけたお店。
とりはたのジャムは八ヶ岳周辺の季節の果物と
粗精糖のみで煮込んだジャム。
ペクチンなど一切の添加物を使用していません。

いちごに始まり、ルバーブ、巨峰、桑の実にいたる約30
種類のジャムが並んでいます。ひとつずつ試食して
買うことができます。

今風にコンフィチュールとか言うんじゃなくて
「ジャム」って言うのが好きだな~。
by kurakurachaya | 2007-10-08 21:50 | おでかけ
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もう栗の季節~♪ 早いですね~
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