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♪遊び学ぶ

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手前は富士リンゴバージョン、後ろがプラムリーバージョン


友人と英国式アップルパイを作りました。英国原産プラムリー(クッキングアップル)を使ったものと富士りんごを使ったものの2種類作って味比べ。これは前からやってみたかったことなんだけど、一人だとなかなか腰があがらなくて。だから一緒に作ろうと言ってくれる人がいるととっても嬉しい。ただお茶をしたりランチをしたりしながらおしゃべりするのも楽しいけど、一緒に何かを作りながらおしゃべりするのはもっと楽しい。作るものは食べ物じゃなくても何でもいいんです。簡単な手芸とか。「遊び」の中にちょっとだけ「学び」のある時間、好きです。
by kurakurachaya | 2010-11-26 02:28 | 英国料理&菓子 | Comments(10)
♪「うづらや」さん
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ホロホロスコーン

卵、バター、乳製品は使わない。全粒粉、ライ麦粉は毎回使う分だけ石臼で挽く。薄力粉は国産・豊作、強力粉は国産・信濃大地、塩はシベリア岩塩。甘味は麦芽水飴、甜菜糖、ハチミツ、オーガニックブラウンシュガー。。。

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by kurakurachaya | 2010-11-24 17:45 | teatime
♪カルトナージュ

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初めてのカルトナージュ講座へ。2回のレッスンで綿入れしたブック型の蓋を付けた箱を完成させます。第1回目はここまで。カルトナージュなんてまるで興味がなかったのに急にやってみたくなって。なぜかというと、parkさんのアクセサリーを収納しておく素敵な箱が作りたかったからなのです。↑この箱はアクセサリー入れには少し小さいのですが、これを仕上げたら、その勢いに乗って大きな箱を作ろうと思っています。一人でできるかどうか分からないけど。でも、今まで興味がなかったカルトナージュなんだけど、やってみたらおもしろいし楽しい~!楽しくも真剣な作業の後はおいしいランチ、デザート、ティーにコーヒー、最高っ!
by kurakurachaya | 2010-11-24 17:06 | 手仕事
♪松葉
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相変わらずの白雪ふきんですが、松葉編みにしてみました。これで良いのかどうか分かりませんが、それらしく見えればOKということで。一手間かかりるけど、ピコットより編みやすいです。そして、さらに、さらに楽しいです♪
by kurakurachaya | 2010-11-24 16:32 | 白雪ふきん
♪素材の力だけ
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ビオファーム松木の小蕪&グロースヴァルト佐野のペッパーポークの端っこ

「美味しいものと美味しいものを合わしたら、美味しいに決まってるじゃんっ!」は
平野レミちゃん(大好きなのでちゃん付け、お許しを)の言。

まったくそのとおり!

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by kurakurachaya | 2010-11-21 08:10 | 食卓 | Comments(2)
♪ブッダ
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新入荷の白雪ふきんは「ブッダ」。蓮の花に乗ったブッダを二頭の象が鼻で持ちあげています。ブッダが小さくて言われなければ気付きませんが、なかなかおもしろい模様ですね。ブッダを模様にするなんて、さすが奈良発信の白雪ふきんです。

このブログを見てくださって、「私も編んでみました!」と写真付きでメールをくださった方がいらっしゃって、とっても嬉しかったです。同じ空間で一緒に編んでいるわけではなくても、彼女も今ごろ編んでいるのかな~と思うと妙な連帯感があって嬉しいものです。ありがとう♪
by kurakurachaya | 2010-11-19 01:24 | 白雪ふきん | Comments(2)
♪白雪ハンカチ
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まだまだ続いている白雪ふきんの縁編み。はまりにはまったものです。↑のはサイズが小さい白雪ハンカチ。これは来客用のお手拭きにするつもりです。

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by kurakurachaya | 2010-11-17 16:33 | 白雪ふきん | Comments(9)
♪復習


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今週は友人と一緒に英国式アップルパイを作る予定なので、その前に復習。ところが、BCHで先月習ったばかりなのにすでにうろ覚え~~。習ったら即復習しないとダメだな。

でも記憶をたよりになんとか出来ました~。先生に教わった通りにバッチリ!サックサクのビスケット生地のような英国式アップルパイ!アイスクリームまでは手作り出来なかったのでハーゲンダッツバニラと一緒に。美味しかった~~!

試食係さんへ
ハーゲンダッツ冷蔵庫にスタンバイさせて待っていてくれたのにゴメンッ!!
作ったら半分おすそ分けすると言っておきながら、美味し過ぎてオットと完食してしまったよ~。中高年には危険すぎる~。だから次回は必ず!

アップルパイが大好きな娘にも食べさせたいな~。今度帰ってきたら作るよ!

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by kurakurachaya | 2010-11-14 23:11 | 英国料理&菓子 | Comments(4)
♪ティーパーティーセット

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ティーポットやティーカップの模様が入ったかわいい缶をいただきました♪

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by kurakurachaya | 2010-11-07 15:41 | my favorite | Comments(9)
♪止められない
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白雪ふきんの縁編み、止められない、止まらない。
e-zu工房にもっと買いに行かねば。。。
↑は白雪ふきんではなくリネンガーゼのハンカチ。(昨日、鎌倉で買いました。)真っ白の糸で白とグレーのハンカチにピコットを編みました。
う~ん、かわいいっ!(でしょ?) プレゼントにしま~す!
by kurakurachaya | 2010-11-05 12:02 | 白雪ふきん | Comments(12)



もう栗の季節~♪ 早いですね~
by kurakurachaya
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