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♪9月のインド料理
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9月のインド料理教室。今月はマハラジャのカレーです~❤

不覚にもカメラを忘れてしまい、Y子ちゃんに借りました。Y子ちゃん、ありがとう~!
でも、こんなピンボケ画像になってしまって。。。 (ーー;)

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by kurakurachaya | 2012-09-29 07:54 | インド料理 | Comments(0)
♪復活~!!
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そよ吹く秋風に背中のやる気スイッチを押されたみたい~❤ 

やってまいりました私の季節! 秋!
永い冬眠ならぬ夏眠からやっと目覚めましたよ~。
さていよいよ編み編みのシーズン到来です。
まずは手慣らしに白雪ふきんの縁編みからね。
ということで昨日は午後から白雪ふきん求めてe-zu工房へ。
そこで初めて出会ったayumiさんも編んでみたいと言うので、私のインチキ指導のもと一緒に編み編み。彼女もあっという間に縁編みのとりこになったみたい(^v^)

さぁ~て、編み編み会のみなさーん!今年もそろそろどう?
今年は何を編みましょうか? 
編み編みだけじゃなくて、チクチク、ぬいぬい、夢は広がるよぉ~♪
by kurakurachaya | 2012-09-26 17:33 | 白雪ふきん | Comments(0)
♪三島gawa & irodori
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もう8月のことですが、評判の三島のビストロ・ガワに始めてランチに行きました。行こう行こうと思いつつなかなか行かれずやっと。目的はもちろん美味しいと定評のあるお料理ですが、それプラス夏限定デザート、スイカのケーキ!が、しかし、スイカの盛りは既に過ぎ、スイカケーキなし。。。ショボン また来年だー―!!

↑は前菜。カボチャのテリーヌ、素麺カボチャのサラダ、グリーンのサラダ。
カボチャのテリーヌ、おいしいーーー!!ところどころに入っている豚だったか鶏だったか自家製ハムがカボチャに良く合う。添えられた素麺カボチャもすっごく美味しくて、ベトナムサラダに使おうとここでヒントをもらいました。外食すると発見がありますよね~♪ カボチャのテリーヌも作ってみたいな~。

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by kurakurachaya | 2012-09-12 11:28 | ランチ | Comments(2)
♪チェー
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来る「べトめし会」に向けてチェーの研究❤

な~んてね、研究なんてウソウソ~
自分が食べたいから作ってるだけ~

本場ベトナムのチェーはすっごくバリエーションがあるみたいだけど、私の好きな組み合わせは↑こんなな感じ。小豆餡、タピオカ、ココナッツミルク、フローズンマンゴー。
べとめし会の時はこれに白花豆の甘煮をプラスしちゃおうかな~なんて考え中。


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by kurakurachaya | 2012-09-11 17:40 | sweets | Comments(0)
♪フィンランド展&合同BDパーチ―
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『フィンランド展付きS子とU子の合同バースデーパーチ―』に
私C子もよんでいただきました~❤


まずは真新しくてピッカピカの静岡市美術館で開催されている『フィンランドのくらしとデザイン』展に。フィンランドっていうと、私が知っていることと言えばアラビア、イッタラ、マリメッコ、ムーミン、サウナ。。。これくらいしかなーい。だいたいフィンランドってスカンジナビア半島のどっち側だっけ?なんて感じで、レベル低し。。。
フィンランドも北欧もとんと疎くてね。。。 

でも、世の中、若い女性を中心に北欧好き多いですよね~。
建物にしても、家具にしても、食器にしても、そしてテキスタイルにしてもシンプルで無駄がないデザインで普遍的。何十年経っても古臭くならない。私が大好きなやちむんを始めとする日本の民藝に通ずるところがあるな~と思う。どちらも時を経てなお生き生きと輝くものであり、デザインなんですよね。なんて思いながら鑑賞してきました。

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by kurakurachaya | 2012-09-11 14:21 | ランチ | Comments(20)
♪べトめし
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青パパイヤのベトナム風サラダ(ゴイ・ドゥ―ドゥー)、タイだったらソムタムっていうのありますよね。青パパイヤが手に入らないので今日はそうめんカボチャでそれを作ってみました。そしたら大正解!そうめんカボチャ、青パパイヤの代わりになる~!おいしい~!

でも~、青パパイヤのサラダって食べたことあったかな~??覚えてない。。。
じゃ、そうめんカボチャが青パパイヤの代わりになるなんて言えないじゃん!
相変わらずいい加減な私です。笑
でも、おいしいからいいんじゃない?

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by kurakurachaya | 2012-09-09 05:19 | 食卓 | Comments(0)
♪アトリエ ドゥ・ボン・クール
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毎月第1土、第3土のみオープンしているパン屋さんドゥ・ボン・クール。今日は第2土だけど近くまで行ったので通りかかったら、何とラッキー!オープンしてました。9月のみ第2&第4なんですって。

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by kurakurachaya | 2012-09-09 04:41 | bread | Comments(4)
♪9月のアレンジ

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ケイティ先生のお花のレッスンに行ってきました。9月に入りましたが昼間の猛暑は相変わらず。でも、お花の世界はもう秋、秋、秋~♪です!合間から虫の声が聞こえてきそうなお花たちです。

なんだか今月のお花は苦戦しました。(ま~、いつも苦戦していますが)どうも私は秋のお花に弱いみたいで、うまくまとまらないんですよね~。秋の花材、ごまかしがききません~。
by kurakurachaya | 2012-09-09 03:32 | フラワーアレンジメント | Comments(2)
♪久々やちむん話とNewやちむん
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久しぶりにNewやちむんがやってきた~♪

やちむん暮らしを始めて早5年、毎日の食生活になくてはならない私にとって欠かすことのできない大切な暮らしの器となりました。最初のころは目の色を変えて集めていましたが、最近はだいぶ落ち着いて、心底これだ!と思わなければ買わなくなりました。

だから久々に「これだ~!」に出会ったんですよ。

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by kurakurachaya | 2012-09-03 16:51 | やちむん | Comments(14)
♪アフタヌーンティーのお菓子
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英国菓子教室、アドバンス8月のクラスに行ってきました。今月のテーマは「アフタヌーンティー概論Ⅱ」。先月のアフタヌーンティ―概論Ⅰでサンドイッチについて学び、Ⅱではアフタヌーンティーのお菓子を考察し、実習しました。

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by kurakurachaya | 2012-09-03 14:54 | 英国菓子教室 | Comments(0)



もう栗の季節~♪ 早いですね~
by kurakurachaya
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